ベルヴュ醸造所

レカイエのベルギービール（６）ベルヴュ醸造所


	ブリュッセル南西部のアンデルレヒトで生れた老舗ブランド。ブリュッセルの中心にある醸造所では、数多くの成熟した木樽を使い、昔ながらのブレンディングで造られています。

ヒューガルデン■

モルトガット■

ローデンバッハ■

オルヴァル■

ベルビュ■

スクールモン修道院■

ウェストマール■

グーデンブーム■

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ベルヴュクリーク生樽

ランビック・ビールに地元でとれたチェリーを漬け込んで発酵させたビール。鮮やかなルビー色と豊かな淡いピンクの泡のコントラストが魅力です。

・アルコール度数……5.1％
・タイプ………………ランビック・ビール

●ランビック・ビール
ベルギーを代表する伝統的なビール。
独特な香りと強い酸味が特徴。ブリュッセル近辺でのみ造られる。

フランボワーズ

ランビック・ビールに木苺を漬け込んでさらに発酵させたビール。淡いピンク色とシャンパンのような泡立ち、口当たりのよい甘さが魅力です。

・アルコール度数……5.2％
・タイプ………………ランビック・ビール