レカイエのベルギービール（9）スクールモン修道院醸造所
トラピスト・ビールの醸造プロセスは、８世紀の歳月を経て、スクールモン修道院で技術確立をみました。ベルギーはブラッセルの南約100km、シメイの街に近いこの修道院では修道士たちが、色・芳香・味覚・アルコール度の異なる、各々特徴に溢れた３種類のビールを造っています。				ヒューガルデン■ モルトガット■ ローデンバッハ■ オルヴァル■ ベルビュ■ スクールモン修道院■ ウェストマール■ グーデンブーム■ ■■■■■■■■ ■■■■■■ ■■■■ ■■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
		シメイ・ブルー
	濃いルビー色、力強いボディとフルーティー・ハーブの味・芳香のバランス、ビロードの泡は、世界中のビール評論家たちがこぞって最高級品と絶賛する風格を誇るビールです。 ・アルコール度数……9.0％ ・タイプ………………トラピスト・ビール ●トラピスト・ビール 濃色でアルコール度数が高く、苦味の強いものが多い伝統的な上面発酵ビール。修道院内部に醸造所を所有するトラピスト派修道院で造られる。 ｜閉じる｜HOME｜