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ソムリエのNORI-NORIワインコラム
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今年も早いもので、ボージョレ・ヌーヴォーの季節がやってきます。バブル期にブレイクしたボージョレ・ヌーヴォーですが、バブルが弾けると同時に「軽い」「薄い」「割高!」ということで、多くの濃口赤ワインフリークから弾圧(?)を受け続けてきました。私も以前の職場で「ヌーヴォーってブームは終わったんじゃない?まだやるの?」とよく上司から言われたものでした。これが90年代後半からコンビニで発売されたことにより、息を吹き返しました。
99年は品薄となったり、2000年以降もやや薄かった年もあったようですが、安定した味わいの年が続いています。
今年はかなり白熱したヌーヴォー商戦が行なわれ、大手ネゴシアン物と自然派の造り手の物、そして、その他の地方産の物などが例年より多く紹介され、選ぶのが困難な状態でした。
若干、通常のワインより割高感はありますが、ヌーヴォーはその瞬間でなければ味わえないものであり、きっかけを創ってくれるワインです。映画と同じで「批評するより、楽しむこと」が味わう秘訣だと思います。
2006年はかなり厳しい年になりそうとの情報があり、今年の品質が懸念されますが、厳しいときこそ造り手の実力が発揮されるものです。
安心して解禁日を待つことにしましょう。
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レストラン&カフェ レカイエ
神奈川県小田原市城山1-6-1
tel.0465-35-2335 fax.0465-35-2335
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