10月中旬より、レカイエの秋冬の定番
「三陸産の牡蠣」が登場いたします。

さて、牡蠣といえばシャブリ、
というのがセオリーですが
本当に牡蠣に合うのでしょうか…？
それを今回は検証していきたいと思います。
どうぞご期待あれ！！