リジン　ロイシン　イソロイシン

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リジン　ロイシン　イソロイシン　バリン　栄養素早分かり

リジン（Lys）

機能：
　　たんぱく質の吸収を促進させる他、ブドウ糖の代謝やカルシウムの吸収に
　　関与しています。
　　脂肪分解酵素リパーゼの働きを活発化させます。
　　抗体を作り免疫力を上げます。
　　性ホルモンを作り、受精率を高めます。
　
不足による障害：
　　ブドウ糖の代謝が鈍るのでエネルギー不足なって疲れやすくなります。
　　その他、めまい、集中力の低下、吐き気、目の異常、貧血、
　　コレステロール値の上昇を招くことがあります。

摂取量の目安規定なし
　　
多く含まれている食物
　　鰆、鯖、小麦胚芽、蕎麦、大豆やその加工品

ロイシン（Leu）
　　
機能：
　　肝機能向上、筋力増強
　　　
殆どの食物に含まれているので、過不足することはありません。
ロイシン、イソロイシン、バリンのどのアミノ酸が不足しても体重減少を招きます。　

イソロイシン（Iｌe）

機能：
　　成長促進、神経の働きを強化、血管拡張、筋肉増強、肝機能向上
　　疲労回復

摂取量の目安規定なし
　　
多く含まれているもの
　　鮭、子牛肉、鶏肉、牛乳、プロセスチーズ

バリン（Val）

機能：
　　成長促進、
　　タンパク質を代謝したときに出る窒素の調整して筋肉増強

摂取量の目安規定なし
　　
多く含まれているもの
　　子牛肉、レバー、チーズ