マグネシウム（Mg）
　　
機能：
　　体内中にあるマグネシウムの６割ほどは骨の中に存在します。
　　３００種以上の酵素を助けて働きます。
　　神経の興奮を抑え、筋肉の動きを正常化します。
　　血圧や体温を正常化します。

不足による障害
　　不整脈、動脈硬化、血圧上昇、心臓疾患が起こりやすくなります。
　　リンやアルコールの大量摂取によってマグネシウムは不足しがちになります。

過剰摂取による障害
　　過剰に摂取すると下痢を起こしますが、
　　腸で吸収量が調節されるので心配要りません

摂取量の目安
　　成人男性：３５０ｍｇ
　　成人女性：２８０ｍｇ
　　子供：２００ｍｇ
　　カルシウム２に対してマグネシウム１の割合で摂取するのが理想的です。

多く含まれているもの
　　昆布、ワカメ、
　　アーモンド、栗、大豆加工品

手軽に鉄が摂れる食物（一日に必要な鉄を摂るのに必要な量）
　　アーモンド（約１００グラム）、豆乳（約１９０グラム）、
　　黄な粉（約１４０グラム）、納豆（約３００グラム）