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 中国茶を飲んでいると、本当に奥が深くて飲む度に色々な疑問や謎が出て来ます。
 そんないろいろなコト・モノを探究してみようというお茶会に参加させていただいてます。

 見て、嗅いで、飲んで思った事の御報告です。

20030721 打ち合わせ
20030729 茶葉の量と抽出温度の違いによる味の比較
20030820 東方美人12種飲み比べ
20030829 茶の抽出温度と焙煎の強さによる味の比較
20030930 お茶会
20031007 ご飯会
20031023 工藝茶会
20031118 レンゲを用いた品茶法
20031119 中国紅茶飲み比べ
20031202 焙煎とプーアルをめぐる茶話  講師:前田千香子さん
20031220 忘年会