| 中国茶を飲んでいると、本当に奥が深くて飲む度に色々な疑問や謎が出て来ます。 そんないろいろなコト・モノを探究してみようというお茶会に参加させていただいてます。 見て、嗅いで、飲んで思った事の御報告です。 |
| 20030721 打ち合わせ |
| 20030729 茶葉の量と抽出温度の違いによる味の比較 |
| 20030820 東方美人12種飲み比べ |
| 20030829 茶の抽出温度と焙煎の強さによる味の比較 |
| 20030930 お茶会 |
| 20031007 ご飯会 |
| 20031023 工藝茶会 |
| 20031118 レンゲを用いた品茶法 |
| 20031119 中国紅茶飲み比べ |
| 20031202 焙煎とプーアルをめぐる茶話 講師:前田千香子さん |
| 20031220 忘年会 |