公和荳品廠
Kung Wo Dou Bun Chong
九龍城福佬村道67號地下
G/F, 67 Fuk Lo Tsun Rd., Kowloon City, Kowloon
℡ 23827239
ホスピタリティ
値段
おすすめ度
          
豆腐の老舗。
床はタイル張り、簡素なテーブル席だけを並べただけだが、昔ながらの豆腐屋の佇まいを守り続けてらしい。
この店は根強いファンも多いようで、素っ気ない小さな店ながら客足が途絶えることがない。

九龍城の店が一般的には知られているようだが、本店は深水

佐敦や旺角に麺や軽食を出すチェーン店を展開させているが、やはりこの店で出している素朴な豆腐メニュー以外には見るべきものがない。

メニュー抜粋
豆腐花(おぼろ豆腐のシロップがけ/写真)
 絹ごし豆腐より軟らかい豆腐に砂糖のシロップをかけたもの。
 大豆のおいしさがストレートに伝わってくる。
 温かいものと冷たいものがある。
荳漿(豆乳)
煎豆腐(魚のすり身のせ豆腐の油焼き)