廣東燒味餐廳

九龍尖沙咀漢口道43號地下
G/F, 43 Hankow Rd., Tsim Sha Tsui, Kowloon
℡ 27355151

味
ホスピタリティ
値段
おすすめ度

ローストが有名だが、普通の惣菜や軽食類も置いてあるので、特に軽一人旅の人や軽く食べたい時には使い勝手がよい店だろう。

おすすめは、ローストのせご飯だ。
どれを食べても一定のレベルを保っているし、いつ行っても仕上がりにムラがあるということもない。
持ち帰りもできる。

日本語メニューも用意されているが、一部のメニューしか紹介されていない上にローストのせご飯は量の多いサイズしか載っていないので注意が必要だ。
面倒かもしれないが、中国語メニューを見て注文することをおすすめしたい。

メニュー抜粋

單拼飯（１種類のローストのせご飯）
　化皮中豬（皮付き豚バラ肉のロースト｢燒肉｣で通じる）、蜜汁叉燒（チャーシュウ）、化
　皮乳豬（仔豚のロースト）、香妃雞（ゆで鶏）、掛爐燒鵞（ガチョウのロースト）などから
　１種類を選ぶ。
　量の少ない｢碗（茶碗）｣、多い｢碟（皿）｣のどちらかを指定する。

雙拼飯（２種類のローストのせご飯/写真）
　上記のローストから２種類選ぶ。
　どんな組み合わせも存在するが、叉雞飯（チャーシュウとゆで鶏のせご飯）が人気。

叉燒旦治（チャーシュウと卵のサンドイッチ）
　ローストを売り物にしている店ならではの一品。

平價中式套餐（中国風セットメニュー）
　主菜１品に白飯（ご飯）、靚湯（スープ）または熱飮（温かい飲み物）がセットになる。
　主菜は、鷄蛋煎白飯魚（白魚入り卵焼き）、咕嚕石班塊（ハタの甘酢炒め）、梅菜靚
　扣肉（漬物と豚バラ肉の煮込み）、北菰蒸滑鷄（シイタケと鶏肉の蒸しもの）など30種
　類以上ある。