Good Hope Noodle
九龍旺角西洋菜街146號地下
G/F, 146 Sai Yeung Choi St., Mong Kok, Kowloon
℡ 23939036
味
ホスピタリティ
値段
おすすめ度
　　　　　　　　　　
この店はお粥もあるが、店名に｢麺｣を冠しているだけに、この店では麺の方が人気のようだ。
しかも、麺の歯応えとおいしさを味わいつくすことができる撈麵（あえそば）が断然おいしい。
湯麵（汁そば）もそれなりのレベルではあるが、撈麵のおいしさと比べれば否応なくかすんでしまう。

旺角の賑やかな通りにあるので、地元の客が絶えない。
遅くまで営業しているのも便利だ。

麺、特に香港独特のゴワゴワした麺が好きな人にはおすすめしたい店だ。
メニュー抜粋
羌葱撈麵（ネギ･ショウガ入りあえそば/写真）
　ネギとショウガに薄い味をつけたシンプルなあえそば。
京都炸醤麵（甘味噌あえそば）
　南乳（塩漬け発酵豆腐を紅米で色づけした調味料）風味の甘味噌に豚肉を合わせた
　豆皿が別に出されるので、好みで混ぜ合わせる。
　南乳の独特の香りのする甘味噌は好みが分かれそうだ。
上湯水餃麵（水ギョウザ麺）
　エビのすり身にキクラゲなどを合わせた水ギョウザの汁そば。