客は地元の中高年が多く、二人がけテーブルが多いのも特徴だ。
早朝から混んでいるが、日祝日よりも平日の方が比較的空席を見つけやすい。
この店のおすすめは早茶(朝の飲茶)。
点心が一律価格でお値打ちな上に種類も味も値段の割に及第点である。
但しワゴンには点心の名前を書いた札を付けていないので、オバサンの呼び声を聞き取るか、ワゴンの中を見せてもらうことになる。
点心はオーソドックスなものが中心。
ワゴン式飲茶は香港らしい臨場感があって楽しいものだが食べたい点心が食べたい時に出てくるかどうかはタイミング次第、時には欲しい点心が回ってくるまでボンヤリと待ち続けなければならないが、そんなゆったりとした時間を過ごすのも飲茶の楽しみだろう。
席についたら洗杯(お茶で茶碗や箸を洗うこと)をするところも風情があってよい。
基本的に相席をしないので、落ち着いて飲茶を楽しめる。
| メニュー抜粋 |
蝦餃(エビギョウザ/写真) |
燒賣(シュウマイ)
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腸粉(米粉の蒸しクレープ) |
蛋撻(エッグタルト) |
叉燒包(チャーシュウ入りパン) |
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