龍門海鮮酒家

九龍鯉魚門海傍道西20-22號
20-22 Praya Rd. West, Lei Yue Mun, Kowloon
℡ 27179886

味
ホスピタリティ
値段
おすすめ度

香港でも好景気の時には鯉魚門に大勢の人が押しかけ、どの海鮮料理店も満員御礼だった。
しかし今となっては昔の話、魚屋が並ぶ路地も人影は少なく、どの店も閑古鳥が鳴いていて、不景気を実感してしまう。
とは言うものの、｢海鮮＝鯉魚門｣という恒等式はまだ健在だし、日本人向けオプショナルツアーでも鯉魚門海鮮ツアーは存続している。
店の方も半ば躍起になって客を呼ぶための努力は重ねているようだ。

魚屋がズラリと並んだ路地を見て歩き、食材を自分で選んで食べるという楽しみはあるだろうが、調理の具合や味は市街地の海鮮料理店と比べても大差ない。
値段も高くもなく安くもなく、といった感じだ。
西貢や南Ｙ島に比べて市街地にあるだけに安易に客単価を下げるわけにもいかない事情もあるだろう。
しかし、わざわざ出かけて行くほどの価値があるかどうか改めて考えてみると、残念ながら個人的には疑問を感じてしまう。

メニュー抜粋

上湯焗龍蝦（イセエビのスープ蒸し）
　イセエビをスープで蒸したもので、イセエビそのものの味を楽しむにはおすすめ。
　小ぶりのサイズのものを選ぶと美味。

清蒸石斑（ハタの姿蒸し）
　ハタの中でも赤色に青い斑点が所々にある東星斑が身が柔らかく旨味もある。
　黒っぽい色の青斑は東星斑より安いが、食感がやや固め。

メニュー組立例

｢『おいしい』に出会うために海鮮料理」
をご覧ください。