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| 九龍尖沙咀東部麼地道72號香港日航酒店１樓 1/F, Nikko Hong Kong Hotel, 72 Mody Rd., Tsim Sha Tsui East, Kowloon ℡ 23134225 |
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 南側に窓が大きく取られているため、日中は店内が明るく清々しい。窓からは対岸の北角方面を臨むことができる。 席につくと流暢な日本語で飲み物の注文を尋ねられるところが、さすがは日系ホテルの店と思わせる。 昼時は日本語併記の点心のオーダーシートがあり、注文しやすい。 小さなメニューにも季節の点心や飯麺類が載っているが、日本語併記はされていない（こういうメニューにこそ面白い料理が載っていて残念）。 味は目を見張るというものではないが、一定のレベルを保っている。 グランドメニューも日本語併記だが、ごくオーソドックスな料理が中心である。 特色のある料理ならば、小さな紙のメニューの中にある｢蘇師傳推介（Chef So's Recommendation）｣がおすすめ。 盛り付けはホテルレストランにしては豪快だ。 味も洗練の一歩手前、薄味ながらガツンとインパクトのある味つけのものが多い。 この店は日系ホテルのレストランにもかかわらず、地元人密着型の硬派なメニュー構成で、実際に地元人の利用が多いのが面白い。 しかし、場所柄日本人の好みも把握しているので、その点は安心できる。 とりあえず点心から攻めるか、店員と相談しながらメニューを組み立てるとよいだろう。
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鴛鴦龍鳳卷（鶏肉とエビの巻きものとパイナップルとジャックフルーツの炒めもの）