Yee Shun Milk Company
九龍佐敦庇利金街63號地下
G/F, 63 Pilkem St., Jordan, Kowloon
℡ 27302799
味
ホスピタリティ
値段
おすすめ度
　　　　　　　　　　
牛乳を使ったデザートで有名な店。
一口に牛乳と言っても、日本でなじんでいるそれではなく、味は何となく脱脂粉乳に似ているが、物は試しでこの店では牛乳のデザートを注文するべきであろう。
他に軽食も少し用意しているが、他の茶餐廳にあるようなメニュー構成の上、味のレベルも変わらない。
店員は客が日本人とわかると日本語のメニューを見せてくれる。

牛のロゴのついた食器は購入することもできるほど人気が高い。
特にガラスのジョッキは風情があってよいのだが、何しろ重い。
そのためか、駱克道の支店ではプラスチックのコップを使っている（しかし、それはそれで味気ない）。

メニュー抜粋
馳名雙皮燉鮮奶（牛乳プリン/写真）
　レンゲですくうとフルフルと崩れる柔らかさ。
　温かいものと冷たいものがあるが、地元の人は温かい方を好むようだ。
冰花燉雞蛋（プリン）
　卵で作った、いわゆるプリン。
　バニラエッセンスなどの香料を入れていないので素朴な味わい。
　卵臭さが気になるという人もいる。
冰凍香蕉鮮奶（バナナミルク/写真）
　有名な冰凍木瓜鮮奶（パパイヤミルク）よりも個人的にはおすすめ。