越華會海鮮小館

香港灣仔駱克道405-419號
　　405-419 Lockhart Rd., Wan Chai, Hong Kong
℡ 25916803

味
ホスピタリティ
値段
おすすめ度

銅鑼灣から灣仔にかけての駱克道沿いには、その昔に銅鑼灣の避風塘（台風待避所）での小舟遊びで食べられた料理を楽しめる海鮮料理店が軒を連ねている。

この店も入口に｢避風塘風味｣と大書していて、コショウやガーリックの風味をきかせた料理が名物だ。
メニューはお粥などの飯麺類を加えると、載っている料理は100種類を軽く超え、食堂風の小さな店ながら充実ぶりには目を見張るばかりだ。
内容についても日本人になじみやすい海鮮や豆腐、野菜などが中心で、内臓などを使った料理は少ない。
お値打ち価格で海鮮料理を堪能したいという欲求を満たしてくれるので、少々ジャンクな味でも許せてしまうところが不思議だ。
実は化学調味料たっぷりの味付けも｢避風塘風味｣の特徴なのだそうだ。

在住日本人に人気があるらしく、店員は片言の日本語を話す。
おすすめ料理には写真と日本語が添えられているので、注文の助けになるだろう。
夜のみの営業だが、かなり混雑するので予約が必要だ。
予約すると名前でなく「７時の日本人」というように、かなりいい加減な予約が入っているはずだが、席は用意していてくれている。

メニュー抜粋

避風塘炒肉蟹（カニのチリ･ガーリック炒め/写真）
　この店の看板料理。
　山盛りになったニンニクのフレークの中にカニのぶつ切りが埋まっている。
　時価。

咸蛋黄金蝦（塩漬けアヒルの卵黄とエビの炒めもの）
　殻付きの中エビを炒め、塩漬けアヒルの卵の黄身をからめたもの。
　時価。

油鹽水浸大蜆（アサリのコショウ味スープ煮）
　コショウの味が強烈にきいたアサリのスープ煮。

黄金酥皮炸豆腐（揚げ豆腐）
　味付け衣をまとった揚げ豆腐。
　外はサクサクで中身は軟らかい豆腐。