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| 香港香港仔黄竹坑深灣碼頭径 Shum Wan Pier Dr., Wong Chuk Hang, Aberdeen, Hong Kong ℡ 25539111 |
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 ツアー客向けのメニューはムチャクチャな予算の中で無理矢理作っているので、どんなに立派な店でも期待できないことは知っている。香港の観光名所として有名なこの店も例外ではなく、おしなべて悪評高い。 それでは個人客として行ったらどうなのだろう？ 体育館ほどの広さもあるかと思うほどのホールに通されて周りを見回すと、香港人と欧米人という組み合わせの客が妙に目に付く。 肝心な味だが、調理技術がなってない。 おしなべて火の通しすぎで身は固い、味付けは｢？｣となるような雑さ、しまいにウンザリしてきた。 食事の最中も、やれXO醤だ、やれクッキーだ、と売り込み攻勢が激しく、落ち着いて食事ができない。 さて、支払いになって顎が落ちそうになった。 明らかに市内の海鮮料理店の２割増しである。 この２割増しの部分は、きっとあのきらびやかな電飾の電気代であろう。 話のタネに一度行けば十分という程度の店ではあるが、最近になって大改装して味もよくなったという噂だ。 しかし噂の真相を確かめる勇気は今のところない。 |
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