ラタトゥイユそうめん（７月１３日）
いつかパスタに合うものはご飯にも合うことを聞いた事があります。
きっとそうめんにだって合うはずだ
と思っていつか試そうと思った一品です。
友達が料理の画像楽しみにしているというから
俄然張り切りましたが、写メールです。
ラタトゥイユそうめん（７月１３日）
いつかパスタに合うものはご飯にも合うことを聞いた事があります。
きっとそうめんにだって合うはずだ
と思っていつか試そうと思った一品です。
友達が料理の画像楽しみにしているというから
俄然張り切りましたが、写メールです。
| ＜材料と作り方＞ トマト、ピーマン、ナスビ、きゅうり、ズッキーニなどの夏野菜 玉ねぎ コンソメ、水、塩・胡椒、バジル（あれば） にんにく、オリーブオイル、ローリエ １．野菜は食べやすい大きさに切る。 ２．オリーブオイルを熱し、にんにく、ローリエで香りをつけた中に野菜を放りこむ。 ３．コンソメなどもいれ、ふたをして野菜が柔らかくなるまで煮る。 ※トマトから水分が出るので、水は様子を見入れましょう ４．塩・胡椒で味を整え、お好みでバジルも入れます。   そして！！ゆでたそうめん投入！＜ワンポイントアドバイス＞ もちろん、単品でもおいしい。パスタやごはんにかけてもおいしい。 次回はうどんにかけてみたいと思います。 |
