#001
ミートソーススパゲッティー味噌汁材料(二人分):ミートソース150g、スパゲッティ50g、塩、胡椒、ねぎ 作り方:スパゲッティーをゆで、規定のゆで時間のちょっと前にだしを入れる。 次にミートソースを入れる。かき回しながら少しゆでて火を止め、味噌を溶かし入れ一煮する。 塩胡椒で味を調えて、ねぎをのせ出来上がり。 感想:脂っこくて豚汁のようだった。
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#002
ザーサイチャーハンと豆腐の味噌汁材料(二人分):残り物の御飯で作ったザーサイ入りチャーハン一合、豆腐半丁、ねぎ少々 作り方:豆腐を水から煮てだしを入れる。沸騰する直前にチャーハンを入れてかき混ぜ、 味噌を入れる。チャーハンの具のザーサイは大きめで、味付けは濃い方が良い。 感想:朝急いでいるときなんかに味噌汁を御飯にかけて食べるあの味のチャーハン版。
ちょっとこってりしている。 |
#003
ホットケーキとヨーグルトの味噌汁材料(二人分くらい):ホットケーキミックス、卵、ヨーグルト(実の入っているやつが良い) 作り方:@ホットケーキミックス、卵、水を混ぜる。一枚ほどフライパンで焼く。 水を沸騰させてだしを入れそこに残った@を少量入れる。味噌を溶かしいれてからヨーグルトを入れる。 最後に焼いたホットケーキをちぎって入れる。 感想:味噌とヨーグルトの取り合わせがとってもまずい。
ホットケーキはちょっと焦がした方がいい。
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#004
プリンと白菜の味噌汁材料(二人分くらい):プリン2個、白菜八分の一個 作り方:白菜をだしで煮る。ちょうどよい味加減になったら火を止めて 味噌を溶かしいれる。プリン二個を少しほぐしてから入れる。 少し煮立てて出来上がり。 感想:プリンが完全に溶けると懐かしのミルクセーキの味がする。
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