 スイカと大根の味噌汁材料(２人分くらい）：すいか中４分の１玉、大根８分の１本 作り方：大根を千切りにし、スイカの赤い部分を角切りにする。水３５０ｇをなべに入れ、大根を入れ、だしを入れて沸騰するまで待つ。沸騰する直前に角切りにしたすいかを入れる。味噌を入れて出来上がり。 感想：大根を味噌汁に入れると、そのエキスによりかなりうまい味噌汁になる。しかしスイカを入れた時点でそのうまみが半減する。やはりスイカはつめたく冷やした方がうまい。 美味指数 |
#021
| スイカと大根の味噌汁 材料(２人分くらい）：すいか中４分の１玉、大根８分の１本 作り方：大根を千切りにし、スイカの赤い部分を角切りにする。水３５０ｇをなべに入れ、大根を入れ、だしを入れて沸騰するまで待つ。沸騰する直前に角切りにしたすいかを入れる。味噌を入れて出来上がり。 感想：大根を味噌汁に入れると、そのエキスによりかなりうまい味噌汁になる。しかしスイカを入れた時点でそのうまみが半減する。やはりスイカはつめたく冷やした方がうまい。 美味指数 |
#022
 バナナマックシェイクと糸こんにゃくの味噌汁材料(２人分くらい)：マックシェイク１個、糸こんにゃく１２０ｇ 作り方：糸こんにゃくは先に茹でておく。マックシェイク(多分１個分３００ｇ）をなべにいれ、水５０ｇで薄める。糸こんにゃくを投入し、マックシェイクが焦げ付かないようにゆっくりかき混ぜ、沸騰しそうになったら火を止め味噌を入れる。 感想：マックシェイクは沸騰させると泡だらけになり、水分というか水気がなくなってしまう。泡だけが残り、その甘い泡と糸こんにゃくがこれまた相性が悪い。甘い泡と味噌がこれまた合わなくてどうしようもない。 美味指数 |
#023
 ところ天ときゅうりの味噌汁材料（２人分くらい）：ところてん１８０ｇ、きゅうり小１本、ところてんスープ 作り方：水３５０ｇをなべにかけ、千切りにしたきゅうりとところてんを入れる。湯が沸騰しだし、ところてんが溶ける直前に火を止めて味噌を入れる。最後にところてんスープを入れて出来上がり。 感想：予想通りきゅうりとところてん自体は何も味がしない。最後に入れたところてん独特のスープと、わずかな味噌の味だけが唯一舌に刺激を与える。後味は悪くない。 美味指数 |
#024
 わかめと納豆のホップクリームあえ味噌汁材料（２人分くらい）：納豆６０ｇ、生クリーム１００ｇ、ワカメ適量 作り方：生クリームを泡立て、納豆はたれとからしを混ぜてよく粘るまでかき混ぜておく。水３５０ｇをなべに入れ、ワカメを入れて沸騰したら味噌を入れる。なっとうとホイップクリームをよく混ぜ合わせ、先に御椀に入れる。その後わかめの入った味噌汁を御椀に入れて出来上がり。 感想：納豆の味噌汁というのは、応用をきかせた料理本にはよく載っている代物だ。しかし、納豆にホイップクリームをあえることで、通常の「応用」をはるかに越える。聞いた感じは愚か、見た目も非常に恐ろしい。しかし、食べてみてびっくり！これがなかなかいける。納豆の臭味と程よく砂糖を加えたホイップクリームの滑らかな舌触りは相性が良い。そこに、濃い目にした味噌が加わり、見た目以外文句をつける所のない味噌汁の完成となった。 美味指数 |
