#025
 炒めパイナップルとソーセージの味噌汁材料（２人分くらい）：生パイナップル８分の１個くらい、ソーセージ（ニッスイのＮｏｗハンバーガー）４分の１個、水３５０ｇ 作り方：パイナップルは輪切りにしたものを６当分くらいにきり、ソーセージは四つ切りにし、焦げ目が付くまで炒めておく。なべに水３５０ｇを温め、だしを入れて、よい頃合いを見計らって炒めたパイナップルとソーセージを投入、味噌を溶かしいれて出来上がり。 感想：熱いパイナップルは非常にすっぱい。さらに、油で炒めてあるので少々油っこい。汁は、油とパイナップルの酸味とソーセージからとろけ出すエキスがうまく混ざり合ってよくわからないコクを出している。ポイントは焦げ目をつけることである。 美味指数 |
#026
 桜餅と金平ごぼうの味噌汁材料（２人分ぐらい）：金平ごぼう１００ｇ、桜餅２個、水３００ｇ 作り方：なべに水３００ｇを入れだしを入れ火をかける。金平ごぼうを１００ｇ投入し、桜餅はくっつかないように離してなべに入れる。桜餅が柔らかくなるよう弱火で煮て、沸騰しそうになったら味噌を入れて出来上がり。 感想：ごぼうの歯ごたえは味噌汁によく合う。ましてやごぼうと汁が同時に喉元をすぎる感覚は味噌汁としての食べごたえを十分に全うする。においも、桜餅の葉っぱの香りがして感じが良い。しかし、とろけた桜餅が少しでも口の中に入った瞬間、あんこの甘さによりそれまでのすばらしい食感が一掃されることになる。 美味指数 |
#027
 おべんとクンミートボールとかっぱえびせんの味噌汁材料（２人分くらい）：水３５０ｇ、おべんとクンミートボール１パック、かっぱえびせん数本 作り方：３５０ｇの水を入れた鍋に、ミートボールとだしを入れる。柔らかくなるまで弱火にかけ、柔らかくなったところで火を止めて味噌を入れる。えびせんは食べる直前に入れて出来上がり。 感想：ミートボールはその単体で食べると、少しくどい感じがする。えびせんも、そのままだとしょっぱく感じることがある。これらを味噌汁にすることで各素材がそれぞれ薄味になる。えびせんはあまりふやけていないうちに食べると、適度に味噌汁を吸っていてうまい。汁はミートボールのケチャップを適度に含んでいて、こくがある。 美味指数 |
#028
 ぶどうとジャガイモとわかめの味噌汁材料（２人分くらい）：水３００ｇ、ぶどう１房、ジャガイモ小１つ、ワカメ適量 作り方：水を入れた鍋に、薄く切ったジャガイモを入れる。ぶどうは全て皮を取っておく。ジャガイモが柔らかくなったら、皮を取ったぶどうとわかめを入れ、味噌を入れてできあがり。 感想：ぶどうはどう見ても蛙の卵にみえる。冷たいままのぶどうならば飲み込むという作業ができるが、熱いぶどうはそれができず、必ず種を噛むことになる。よって非常に食べづらい味噌汁である。味はさっぱりとしている。 美味指数 |
