ナスタチウム

ナスタチウム(Nasturtium)は、和名を金蓮花(きんれんか)という植物です。一年草という事になってますが、夏越しと冬越しができれば二年目以降も咲き続けます。
写真上２枚は、去年の春苗を購入し、夏と冬を越して今年２月に咲いたゴールデン・キングと言う品種です。開花時期は春と秋が中心です。
ナスタチウムは、一般的に丸い葉が特徴ですが、花は八重のものもあります。また、花や葉、実は食用になり、ピリッとしたわさび風味でサラダなどに使われます。
99年は十数品種の種を蒔きました。このページの下端に咲いた花へのリンクがあります。

ナスタチウムの花	ナスタチウムの丸い葉
ナスタチウムの種	殻が硬いので、一晩水に浸します。
蒔いた種が発芽しました。	双葉が開きました。

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