　まだ、私が２０歳前半の頃
やみくもにダイエットを繰り返していました

食べないダイエット、1つのものばかり食べる単品ダイエット・・
最初は確かに体重は落ちますが
どれも長続きしませんでした
食べ物のことが頭から離れず、返ってガマンしてた分リバウンドしちゃったりして（苦笑）

　そこで、栄養の事をもっと知りたいと
ＯＬを卒業し、一念発起！！栄養士の学校に通います
知識と同時に技術も磨けたらと、調理師の資格を取得します
　
栄養士の仕事は、福祉の世界に入ります
介護の知識もあってこその栄養士だと考え、ヘルパー２級も取得します
　
　高齢者の方と接していくうちに（最初はとまどいもありましたが）
日本の昔からある食文化、食習慣に触れ
日本の食事の素晴らしさを体感します

　欧米の人が日本食をヘルシーフードと言って、人気が出てくるのも納得！
日本の伝統食を絶やしちゃいけない。
サンマと大根おろし、ウナギと梅干は食べ合わせない・・などなど
昔の人は、栄養の事なんか知らなくってモ、理にかなった食生活を送っていたんですね

　そして、ＯＬの頃からの夢であった
管理栄養士の資格に挑戦
２回目で取得
私自身、結婚をして
さらに家で作る日常のお食事を大切に想う気持ちが,ますます深まりました

　今、私たちが
口にする食べ物が、その人を作っているんです
そう思って、日々暮らしていると

食べ物への思い入れが変わってきますね

　地域の伝統食文化、日本の食事を私なりに噛み砕いて
お伝えしたいと思っています

　ようやく世の中に提供できるようになったと
これが、スタートラインです

　色々な情報があふれ、迷う人も多いこの頃
その人に合ったライフスタイルを、
食の面から一緒に考えていきます

お料理教室
中国茶教室
ヘルシースイーツの販売
栄養相談
食にまつわる講習

などを中心に行っています