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【私の農への思い】 ２１世紀は「環境保全」が人類にとって最も大事なテーマ になると考えます。 農業は資源循環型産業として大きな役割を担うはずです。 環境にやさしい、省エネルギーの農業を実践して、安全・安 心の食料を提供できればと思っています。
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| 【新高梨】 | 【愛宕梨】 |
| シャキッとした歯切れのよさ、口いっぱいに広がる爽やかな甘味、新高梨の上品な味わいと香りは、そのずっしりとした大きさと共に梨の王者の名にふさわしいものがあります。 重さは１キロもあるジャンボ梨です。 |
愛宕梨は日本一大きな赤梨として有名です。大正４年に日本に導入されました。 果重は大きいものでは約2キロ（子供の頭よりやや大きいくらい）にもなります。収穫は１１月の中旬ですが、出荷は熟成期間が必要な為１２月上旬から年末までになります。摘みとった後追熟させると甘さも増し美味しくなります。 |
| 南農園からもぎたての味届けます。 |
| 滋賀県野洲市から |
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| 【富有柿】 | 【セイタカアワダチソウ】 | |||
| 柿の中では最も人気があります。甘い、大きい、シャキシャキの歯ごたえなど甘柿の王様です。南農園の富有柿は樹齢が70年になります。10/24日頃から収穫予定です。 | アメリカ原産の帰化植物。もともとは観賞用に導入されたとの説もありますが、急速に広がったのは大二次世界大戦後。秋の蜜源植物としては優秀ですが、蜜は独特の匂いがして食にはあまり向きません。 |
南 農園では梨、柿、りんご、ブルーベリー、ハチミツの生産・販売をしています。
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| 滋賀県野洲市大篠原1955 |
| 南 農園 南 次雄 |
| Tel 077-587-1305 |
| fax 077-586-1520 |
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