【三匹が行く】

「何故山に登るのか？」「それはそこに山があるからだ」
という言葉があるが、間違っても
「何故ラーメン屋に入るのか？」「それはそこにラーメン屋があるからだ」
という事にはならない。
そんな事をしてみなされ、体もちましぇん。

しかしだ、皆さんは「美味しいラーメン屋の基準」って何？
例えばこんな事で決めていないか？

これは危険じゃないか？特に1.なんか相当怪しいぞ。
特に「TokyoWalker」に出ている店は疑った方がいいぞ。
あと「並んでいる店」ってえのもアヤシイ。
例えば大した味でもないのに、過去の「有名だった」という遺産で商売してる店は多いぞ。
インターネットだからバラしちゃう！
「なんでんかんでん」「土佐っ子（現下頭橋ラーメン）」なんて今さら並んでまで食う価値あるか？
確かに昔は美味しかったよ。でもいまの凋落ぶりはひどいよな・・・

やっとの思いで見つけた店も、やがて有名店になり、マナーもクソもないバカ客がやってきてでかい顔をする
店員も調子こいて鼻高々・・・寒い日に屋台を引いたり、修業先でしごかれた日々を忘れてしまう。
所詮ラーメンなんぞ人間の作る物、駄目になったら駄目になるのさ・・・

そこで我々はラーメン屋選びのセオリー崩しをする事にした。
コンセプトは以下の通りである。

所詮この店は駄目だと思って入ってみたら
「とても美味しかったです。疑ってごめんなさい！」
というものだ。

そう我々は「良い意味で期待を裏切ってくれる店捜し」を始めたのだ。
もちろんラーメン屋は
「日によって出来不出来が違うもの」
だという事も常識として捉えている。
しかし
「また来てみようかな？」
という最低限のハードルは越えられなきゃ、我々はその店のリピーターにはならないであろう。

3人で活動するのは意味がある。
3人集まれば趣味嗜好が違うから、味の評価も多少左右される。
3人が「美味しい」と言えばそれは本当に美味しく、3人が「マズイ」と言えば本当にマズイものだ
極論かもしれないが、インターネット的な発想で活動していると解釈して欲しい。