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今回はハカセのガールフレンドがゲスト参加の「三匹」
こうなりゃ間違っても「昭和軒」のような店に行くわけがない!って訳で前々から気になっていた青梅街道沿いの「津軽海峡」という店に行く。
以前「えぞ龍」「パンダ」へ訪れた時から「ぜひ行こう!」と言っていた店だ。
店の名前からして「青森ラーメン」をという物があるのなら、それを彷彿させた。
しかし青森ラーメンなんて初めて聞いたぞ。
おそるおそる店へ入る・・・
客はそこそこ入っていた。
各々メンバーは注文をする。
仕事っぷりが真剣でで好感が持てる 。
やがて出来上がり、まずは定石通り麺をかきまぜてからスープを頂く・・・
屋台風とでも言おうか、しょうゆスープに油が乗っているが、いわゆる「背油系」ではないので、「背油がちょっと・・・」という人でもOKの味。
丁寧な仕事故の味とでも言おうか、ついついクォリティの高い味に出会すと、みんなの顔も真剣になる。
チャーシューもやわらかすぎず、しかも固すぎず・・・と言った所だ。
良く見かけるのがチャーシューをあらかじめ切ってからステンレス製のバットの中にほうり込んでる様な店・・・中には切って大分経ちすぎて固くなってしまった物も多い。
そんなのはスーパーに行けばいくらでも買えるんだから・・・と思うのだが、ここのはチャーシューもなかなか良い。
しばらくは「Y`s」や札幌の薄野にある「五丈原」の様な「とろけるチャーシュー」が好みだったが、ここのはそれとは一線を画しながらも、クォリティの高いチャーシューを出してくれた。
どうやらハカセのガールフレンドも満足している様だ。
ちょっと違うメニューを・・・という事でアクセルがチャレンジしたのは「つけめん」
「なかなかイケますよ」とアクセル
ただ「比べたらラーメンの方がいいかも・・・」との事だ。
つけめんと言えばうるさいハカセも食してみる。
「大勝軒や青葉のつけめん程の域に達していないが、非常にいい所まで行っている」と評価。
店も綺麗だし、街道沿いにあるので、ドライブや仕事の合間にいかがなものだろうか?
結局点数も、過去最高の得点となり「この活動をはじめて、やっと最低ラインをクリアーできる店に巡りあえた」と満足げに店を後にした。
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