タコスファクトリー：もろこし村

タコス＆メキシカン　

小田原市成田４６８－３　TEL.0465-36-9900
営業時間　ランチタイム　１１：００～１４：００
ディナータイム　１７：３０～２２：００
定休日：月曜日

１９８５年のＯＰＥＮ以来、タコス、ナチョス、エンチラーダス、ｅｔｃ
メキシコ料理を中心にこだわりフードを提供しています。
特にタコスは、ヘルシーで一度食べたら病み付きですよ！！
ぜひ食べに来てみて下さい。

タコスとは、そもそもメキシコでは、農家の人々が日常農作業等で畑に出かけ、食べるお昼ご飯であります。日本でいうおにぎりのようなものでありました。
　メキシコでは砂漠気候で、作物は何といっても、とうもろこしが主な物産であります。とうもろこしを粉にして、石灰水で水に一晩寝かして、練り上げたものを丸く平たく伸ばし、鉄板の上で焼き上げたものです。これにお好みの具をはさみ、サルサソースをつけて食べます。
　今でこそ街角・屋台等で、オシャレな感覚で食べられているタコス。実は農家の人々が、屋外で食べた素朴な食べ物でした。