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掲載日 : 2006年6月25日                     


 【 記 事 】 みやぎ・食の劇場:地域ブランド元年 
        県内の食品企業、「地域ブランド」開発 /宮城
                  (2006年6月16日記事:Yahoo

 ◇自慢の食品、全国に 県内3地域の食品企業17社、産官学一体で商品製造

 気仙沼市、東松島市、仙南地区の県内3地域の食品企業17社が、宮城の食品を全国に発信する「地域ブランド」作りに乗り出した。産官学が一体となり、共通のテーマで商品を製造する。企画した第三セクター「FMS綜合研究所」の三輪宏子社長は「市町村単位のブランド作りは珍しい。宮城の食卓が見えるブランドにしたい」と話している。

 参加企業はみそや温麺(うーめん)、水産加工品、パンなどを製造する気仙沼6社、東松島5社、仙南地域6社。

 各地区ごとに県の担当者と食品産業に詳しい大学教授が1人ずつ加わり、原料調達や専門知識を提供。地域ごとに商品開発会議を開き、コンセプトやターゲットとする客層を協議する。商品開発過程では、モニターテストで味や価格、商品名について消費者の意見を反映する。

 来年1月には県内の大手スーパーや首都圏の百貨店でテスト販売する予定。市民の関心を高めるため、デザイン専門学校生にブランドマークの制作を依頼することも検討している。総事業費は農水省の補助金900万円を含む1800万円。

 参加企業が15日、仙台市内で総会を開催。「売れる新商品の開発方法を学びたい」「水産業は先細りだが、付加価値を付けて発信したい」と取り組みに期待する声が相次いだ。

出典:Yahoo:6月16日
    http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060616-00000083-mailo-l04



<宮城の地元食品企業、「地域ブランド」開発 >

 地域ブランド商品の開発と育成、産官学一体の取り組みに関する記事です。

 宮城県内3地域の食品企業17社が、産官学一体で地域ブランド商品を開発し、全国に発信する事業に取り組むことになったようです。参加企業は、みそや温麺(うーめん)、水産加工品、パンなどを製造する地場企業です。

 事業は、地区ごとに県の担当者と食品産業に詳しい大学教授が1人ずつ加わりサポートする体制で実施されます。この事業の概要をみると、商品コンセプトやターゲット客層の吟味を行い。そして商品開発過程では、消費者によるモニターテストで「味や価格、商品名」の評価を測定し、商品開発に役立てるとのことです。また、流通は、県内の大手スーパーや首都圏の百貨店でテスト販売を予定し、ブランドマークの導入も検討するようです。

 この事業における商品開発の詳細は不明ですが、専門家のサポートがあること、前記の開発ステップや方法をみるかぎりでは、大手や中堅メーカーのマーケティング部門で行われている商品開発に近いとはいえないが、大きく遠いとはいえないかもしれません。

 マーケティング関連の仕事をしている私個人としては、リスクを軽減する、成功に近づけるためにもマーケティング戦略的な商品開発(この場合)が必要であると考えているので、この事業のような産学官一体の活動は非常に応援したい気持ちです。


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