◆『渡部悦義』応援隊
渡部悦義さんとは、奥出雲 仁多町のお米作り名人であり、先祖代々の
棚田で、無農薬、自然農法及び天日干し(ハデ干し)にて全て手作りにて
丹精込めてお米を作られている方です。<詳細はこちら>
我々応援隊の活動理念は、
「奥出雲 仁多町のまともな農家 渡部悦義さんのこころねを尊重し、
渡部さんがつくる本物のお米がこの資本主義時代に埋もれて
しまわないように応援する」
になります。是非、これを読んで頂いている皆様のご愛顧を賜りますよう
よろしくお願い申し上げます。
2004年は台風に見舞われ大変なご苦労された渡部さんですが、今年、
2005年は、好天に恵まれ、しっかりハデ干しができ、おいしいお米が
できたとの連絡を受けました。
お米のおいしさを表す「味度(みど)」が88であったとのことです。
※一般的に、味度が80以上であれば、おいしいお米と言われるようです。
また、仁多米の過去の最高値が85であることから、88はこの地域で
とれるお米では格別ということになります
今年も応援隊の活動を開始しましたことをご報告させて頂きます。
また、渡部さんの作られた『特別限定米』に興味のある方は、本サイトの
「お問合せ」コーナーから、又はメールにてお問い合わせ下さい。
誠心誠意、真摯に対応させて頂きます。
※ 2005年の収穫風景の写真を渡部さんより届けて頂きましたので、
掲載させて頂きます。
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2005年の秋の実りです。 実るほど こうべをたれる 稲穂かな |
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収穫前、雑草を丁寧に 手作業で取り除きます。 大変な作業です。 |
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ハデ干しの風景です。 ご近所の方もお手伝いに 駆けつけているようです。 |
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我家に届いた今年の 新米です。 こんな紙袋に入ってくる ので感激です。 新米が届いて、 とてもごきげんな 子供たちです♪ ![]() |