味

地ビール	本場ドイツのブルーマイスター直伝の製法で仕込む曽爾高原ファームガーデンのオリジナル地ビール。 是非一度御賞味あれ。	曽爾高原ファームガーデン 奈良県宇陀郡曽爾村太良路839 TEL/0745-96-2888
しし肉	ぼたん鍋やすき焼き、焼肉にしてもいけます。甘味と歯ごたえがあって、美味。	猪肉「やまおやじ」 奈良県宇陀郡御杖村大字菅野 TEL/0745-95-2251
山ぶき佃煮	ほのかな苦味が素朴なあじわいをかもしだす山ブキを佃煮に。各家庭に、独特の味付けがあります。	曽爾村農産物処理加工施設 奈良県宇陀郡曽爾村今井465 TEL/0745-96-2850
じねん薯	自然のものは、ねばりが違います。とろろにして食べると、絶品。
トマト	火山性の土壌で豊かに育った高原トマトは栄養たっぷり。オススメです。
野菜	各家庭で作る野菜は、無農薬。運がよければ、適価でわけてもらえるでしょう。
川の幸（鮎、あまご）	清流にすむ鮎、あまご。酒の肴にこたえられない逸品です。釣をする時は、ゴミを持ち帰るなど、マナーを守ってね。	アマゴ甘露煮・アマゴみそ他 枡田アマゴ養殖場 奈良県宇陀郡御杖村大字神末 TEL/0745-95-2124
珈琲	珈琲？と、意外に思われるかも知れませんが、脱サラで御杖に来られた森の珈琲屋さんが、御杖ブレンド等、奥宇陀にふさわしい珈琲を提供してくれています。山の清水で入れたての珈琲を飲むのは最高の贅沢です。	焙煎工房 森の珈琲屋 〒633-1301 奈良県宇陀郡御杖村神末1146-2 e-mail tezukuri@circus.ocn.ne.jp TEL/FAX 0745-95-2473