高血圧

高血圧はいけないといわれますが、なぜいけないのでしょうか？

それは高血圧が、脳卒中や脳軟化症、心臓病などの病気を引き起こす原因になるからです。

最高血圧が１６０ミリ以上最低血圧が９５ミリ以上は一般に高血圧と判断されます。

原因としては肥満、ストレスや塩分のとりすぎなどが考えられます。
塩分に関していえば日本は昔から漬け物や梅干しが好まれるように食塩をたくさんとる傾向にあります。
「日本人の栄養所要量」では食塩摂取量を１日１０ｇ以下にするように定められています。
「まずは薄味」を心がけましょう。