酒処　中のや

酒処　中のや

国道２０号（旧甲州街道）沿いの本郷横丁交差点と追分交差点の間にある飲み屋です。木金土の3日間の営業しかしません。店主の飲みたいもの、食べたい物がおいてあります。店員は1人です。わがままな店ですが、楽しく笑って飲んでいただければ幸いです。
店主　石坂　じゅん

蒟蒻と牛もつ煮

当店の「蒟蒻と牛もつ煮」は（有）中野屋商店の煮込み用蒟蒻「なべっこ」とアキレス腱や第４胃袋、小腸を野菜と一緒に練炭でじっくり煮込んで作りました。味噌は、信州白味噌と八丁味噌の合わせです。

肴メニュー

蒟蒻と牛もつ煮　４００円
こんにゃくの田楽　２００円
刺身こんにゃく　３００円

その他、日替りのメニューが４品ほどあります。

例　馬刺、ほうぼう刺、豚生姜焼きとキャベツの千切り、牛サーロインステーキ等

ビールのこだわり

クリーミーなビールの泡にこだわっております。毎日、開店前と閉店後にスポンジ玉を通して洗浄をし、グラスの洗い方にもこだわっております。最後まで層になって残る泡とすっきりとした後味をお楽しみください。

酒メニュー

エビス生ビール　５００円
日本酒１合　３５０円
焼酎割り（水、湯、温かいほうじ茶）　３００円
トマト割り、赤マムシ割り、
キリンレモン割り　４００円

その他地酒、本格焼酎多数あります。

お酒

基本の日本酒は桑乃都です。1合を蕎麦猪口でお楽しみください。
また焼酎は”三楽”、焼酎割り用の水は、八木町の井戸水を使用し、焙じ茶は毎日茶葉を焙じて作っております。
八海山　１合　４００円もあります。

実は裏メニューがございます。
これは、気まぐれですが、塩らッきょうや、もつ煮うどんなどあります。
声を掛けていただければメニューをおだしします。

地酒

店主が好きな、また飲みたいと思ったお酒を置いてます。地酒は８勺売りです。
また、お好みで日向燗から熱燗まで錫製のチロリでお燗します。自分の好きな飲み方でどうぞ。

今あるお酒

十四代　山田錦純米吟醸　900円
豊香　純米　450円
村祐　純米大吟醸　450円
田酒　600円
琵琶のさざ波　450円
天吹　超辛口
他

本格焼酎

芋、黒糖焼酎、泡盛があります。これも飲みたいと思ったものです。
ロック、ストレ−ト、水割り、お湯割りお好きにどうぞ。

今ある焼酎

赤霧島　600円
田倉　450円
伊佐錦　450円
佐藤　黒　650円
ハナトリ　550円
浜千鳥の詩　原酒　800円
玉友、南光　350円
北谷長老　5年古酒　800円
他