ＴＯＫＹＯ蕎麦塾
第一回 蕎麦打ち研鑚会
２００２年７月７日
１３：００〜
塾長を中心にそば打ち技術を磨こうと集まりました。
場所は内神田社教会館の７階料理教室（千代田区立体育館）です。
塾長の模範打ち１
塾長の模範打ち２
道具談義１
道具談義２
包丁が・・・
こうするんです
試食開始
茹であがり
ＴＯＫＹＯ蕎麦塾への参加は自由です。
そば打ちに興味がある方はぜひ参加をお待ちしております。
TOKYOと冠がついていますが地域に関係なく広く参加をお待ちしております。
２００３年１月１１日
