【手焦げ】　（てこげ） … とは、七庭本店オリジナルの｢おこげ｣のことです。 　　　これだけ一般化した「おこげ料理」。 　　　しかし、原料は日本人が愛してやまない「ご飯」、米そのものなのに、 　　　いつまでも「中華あんかけ」以外の料理法が広まりません。 　　　その原因は、極めて簡単。「土台となるおこげが美味しくないから」です。 　　　「中華あんかけ」は、温度が高く味の濃いソースが味を決定します。 　　　ですが、「シャリはまずいけど、旨い寿司」があり得るでしょうか？ 　　　そう。「美味しいおこげ」なら、もっとバラエティ豊かな料理が可能なのです。 　　　【手焦げ】は、100％国産穀物原料を使用し、完全オリジナル製法を用いて、 　　　穀物本来の豊かな味わいと香ばしさを引き出した、圧倒的な美味しさです。 　　　その豊かな風味は、「和食に使えるおこげ」と評価されています。 　　　ひとくち食べていただけば、きっとお分かりいただけます。 　　　直販によって、価格も一般品並みに抑えることができました。 　　　ぜひ一度、お気軽にお問い合せ下さい。　…0728
		【新着情報】　　09.5.19…送料体系を変更しました。 　　　　【新着情報】　　09.3.23…新商品『麦飯手焦げ・プチ』を発売します。 　　　　【新着情報】　　09.1.19…新商品『麦飯手焦げ』を発売します。