茶道に趣味のある方達が、わが家に集まって、年に1〜2回、お茶会のまねごとをやっています。 勿論、集まられる皆さんは、女性が主ですが・・・・・・。 お茶会には、 『懐石料理』 が付き物です。 わが家でも、何日も前から、家内がいろいろ考えて、自己流で作るのですが、 お茶会当日は猫の手も借りたいような忙しさで、男の私にも、「裏方役」として、声がかかります。 「猫よりも役に立つ」 と言うのでしょう。 私は、「板前さん」気取りで、ウキウキしながら、 家内の指図どおりに、器を並べたり、料理を盛り付けしたり・・・・・と。 写真は、最近のお茶会で作った(作るのを手伝った?)お料理です。 お道具やお菓子の写真も載せました。 |
平成十九年 初釜茶会 毎年12月に入ると、お料理の献立をあれこれ考えたり、お道具やお菓子などの準備に、かなりの時間と労力と 神経を費やすのですが、 今年は、趣を変えて、お料理は近くのお料理屋さんにお願いしました。 お越しいただいた方々には、さて、いかがでしたでしょうか? |
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平成十八年 初釜茶会 今回は、8名のお客様にお越しいただき、和やかな雰囲気の中で行いました。 今年は大雪で、北国から取り寄せるお菓子が、無事に届いてくれるかどうか、とても心配しました。 |
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平成十七年 七夕茶会 今回は、11名のお客様にお越しいただき、場所を移して行いました。 皆さんに、喜んでいただけたでしょうか。 |
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平成十七年 初釜 今年の初釜には、10名のお客様にお越しいただけました。 お料理の食材とお菓子は、今年は特に、新潟から取り寄せました。 皆さんに喜んでいただけたようです。 |
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平成十六年 初釜 |
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平成十六年 六月茶会 ![]() |
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平成十五年 初釜 ![]() |
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