| 東海大学医学部 松崎教授 |
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肝臓に中性脂肪が過剰に蓄積した病気、脂肪肝。特に自覚症状もなく軽く見られがちな病気ですが、放置しておくと、命に関わることにもなりかねない病気をもたらすことがあります。しかもこの病気、ここ１０年あまりで倍以上に増えているというデータもあります。しかし、脂肪肝はその原因を知り、取り除くことが出来さえすれば、比較的簡単に直すことも出来る病気です。そこで番組では、脂肪肝をもたらす生活習慣のチェックを徹底的に行いました。脂肪肝の予防解消にお役立て下さい。
 東海大学病院が、１９８９〜２０００の間の健康診断の初診者（つまり、特定の病気にかかっている人ではない、ということ）およそ４万人に実施した検査の結果、脂肪肝であった人の割合。この増加傾向は、性別、年齢を問わず表れているとのこと。  これはアルコール性（飲酒が原因）の脂肪肝の場合。放置していると、脂肪肝→肝炎→肝硬変に至ることも  脂肪肝が、糖尿病、高脂血症、高血圧、動脈硬化のリスクを高めたり、逆にこういった病気が脂肪肝をもたらすなど、深い関係にあります。
さらに肝臓は女性ホルモン（エストロゲン）の量や働きを調節しているのですが、 脂肪肝になるとその機能が阻害され、女性は月経障害、妊娠障害、骨粗鬆症などになる危険性が高まります。
(1)お酒を、量を気にせずほぼ毎日飲んでいる
ワインだったらグラス４杯、ウイスキーだったらダブル２杯です。但し、すでに脂肪肝と診断された人は、３ヶ月は禁酒が原則。※因みに、お酒に強い人も弱い人も、脂肪肝などの肝臓の病気のかかりやすさは 変わりません。飲酒量、期間がつもるほど、肝臓の病気に近づくので注意してください。 (2)ＢＭＩ；体重÷身長（ｍ）÷身長（ｍ）が２５以上であるＴＶ番組でもおなじみ、体格指数です。２５以上の人は肥満。●ＢＭＩ計算●
(3)ウエスト÷ヒップが、男性１．０以上女性０．８以上である
これは、ウエストヒップ比といい、「内臓脂肪型」の肥満をチェックする指標。当てはまる人は、ＢＭＩで肥満に当てはまらなくても、「内臓脂肪型肥満」です。
脂肪肝になりやすいので注意してください。 (4)砂糖入りの清涼飲料水、お菓子、デザート類を１日２度以上食べる
砂糖の取りすぎは、肝臓に脂肪が貯まりやすいのです。同様に、脂質、コレステロールの取りすぎにも注意してください。(5)果物を食事の代わりにしている
果物も、取りすぎなければ健康によい食品ですが、それだけで食事の代わりにはなりません。むしろ、果糖が脂肪肝を招いてしまいます。肥満にもつながります。(6)肉、魚などタンパク質をあまりとらない
肝臓の中性脂肪を消費するには、タンパク質が必要。ですから、タンパク質が足りないことも、脂肪肝の原因になるのです。
(7)食事を抜くことが多い
１日３食とらず、まとめ食い、これも、脂肪肝の原因です。●脂肪肝の予防、解消法 脂肪肝は「引き返せる病気」。脂肪肝になった原因を取り除けば、殆どの場合は数ヶ月で良くなります。予防解消の基本は食生活と運動です。 ＜食生活＞  ＜運動＞ |
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