ホウレンソウ鍋（常夜鍋）の作り方

材料：豚肉しゃぶしゃぶ用。４００�cでも、普通の細切れでも結構美味しい。　　　　　　　　　　　　　　 ホウレンソウ２束

　　　 酒１カップ、水５カップ、昆布１０�p、塩小さじ１

作り方：鍋に酒１カップ、水５カップ、昆布１０�p、塩小さじ１を入れて煮立てる。
　　　　　そこに豚肉を適当な量入れ、適当な大きさに切ったホウレンソウを入れていくだけ。
　　　　　　ポン酢で食べて下さい。
なお、ホウレンソウや豚肉の量は好みで増やしたり減らしたりして下さい。

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