入手困難な地酒・日本酒を中心に、日本酒好きの間で噂のお酒を楽しめます。主な銘柄は秋鹿、飛露喜、王禄、悦凱陣、開運、義侠、十四代、大平海、墨廼江、初亀などです。酒米の出来や酵母の違いで飲み頃の時期が変わりますが、それを見極めて最低でも週一度の更新を行っています。また、愛知県豊橋と不便な地の利ですが、ご来店頂ければ、珍しい日本酒以外にも焼酎や創作料理もご提供できます。
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