こんにちは。Nyanyahoi’s Cafe へようこそ。
Nyanyahoi’s Cafe は、マスターのpenchi(ペンギン) と、お気楽シュフ兼シェフの kumi でつくるHPです。
kumi
職業 :お気楽シュフ兼シェフ
年齢 :ひみつ
趣味
美味しいものを食べることと作ること
和食器あつめ 庭(Gardening。ハーブと小花が大好き)
音楽(Jazz中心に。ギターもちょっとだけ弾きます。ただいまJazz Vocalもお稽古中)
茶を飲むこと。外お茶・家お茶。コーヒーに紅茶に日本茶に中国茶、ハーブティに韓国茶。なんでもござれ
パンきちで茶道楽でのんべぇ(嘘。すぐよれよれします。すぐさめるけど) 甘いものとうまいご当地物には目がありません。
パンはじぶんでも焼きます。しかしめんどくさがり屋ゆえ、自分がつくれて好みで成型の楽なのばかり( ̄m ̄*)
難しくっておいしいのはパン屋で買えばいいんだも〜ん
Sweetsも好きでつくります。甘いものはお仕事でも扱ってましたが、パティシエではありません。
これもざっくり作るものばかり。食べておいしけりゃいいじゃんって感じです(^〜^)
アトピーに苦労したぽこ坊(次男坊)の手が少しずつ楽になっているので、卵牛乳レスのスイーツも研究中。
お酒はカンパリと赤ワイン(安いのが多い)とTwo Dogsをこよなく愛し。ビールももちろん。
料理本と食道楽エッセイを読むこと。蔵書多数。図書館も活用。
penchiとのほほんとすること
我が家のブラザーズ(こじぞうとぽこにゃん)をこっそりひとりずつお茶に誘って、cafeでうまいことやること。
ドライブはもっぱらフライトアテンダントならぬドライブアテンダント兼たまにナビ。
ドライブ先は、奥多摩や八ヶ岳・蓼科・斑尾(ジャズフェス。10年以上前から・・・)・勝沼(ワイン)・笠間(やきもの)・・・などなど・・・
オットこじぱぱの趣味が伝播して、F1(鈴鹿グランプリでアウトドアも体験)/立ち寄り湯/ほんのちょっとトレッキング(持久力なし)
今まですんだところ:
東北・首都圏・静岡・関西・・・15回も引っ越しちゃいました。
各地のおいしいもの、いっぱい食べて育ったよ(^○^)
いまは下町風味の都心に住んでます。バナナの皮が道端に落ちてたり、おじいおばあが元気だったり、商店街も元気元気。
おじいちゃんちも実家もたべもの関係、転勤族で日本中をあちこちと。
コドモのころから来客の多い家。もてなし料理をこっそりつまみにいきました。
ハハのお菓子をみようみまねで始めたお菓子作り。
レシピ本ばっかりよんでたな。ハハの古い雑誌をスクラップしたり、授業中にはイラスト付のレシピを書いては友達に渡してました。
田舎の女の子の夢は東京のケーキやさんめぐり。。。
いつのまにか免許もとり、バイト先も就職先も食道楽関係・・・休日はcafeでひとりお茶(昼寝)
寮ではまかない作りにいそしみ・・・
手作りのスイーツでオットを釣り上げ(嘘嘘( ̄m ̄*))
結婚式はレストランで。結婚後OLになるもアフターファイブはやっぱりcafeでひとりお茶(お惣菜と食材買い物付)
妊婦の体操にと始めたパン作りにはまり・・・
こじぞうが生まれてからはしょっちゅうデパ地下やらなんやらにふたりで出没してましたー
ワールドカップではいんちき各国料理で連日観戦ほーむぱーてぃーを・・・
ぽこ坊がそれなりに大きくなってからは、自転車の前後にときどきこぶつきであちこち冒険中。
夢はおばあちゃんになってからcafeをひらくこと
ここはバーチャルなCafeですが、いらっしゃったみなさまがCafe気分でのんびりできますよう
これからもpenchiとがんばっていきたいと思います。
Nyanyahoi
は実家のねこのとむすけに話しかけるときによく言う言葉。
実を言うと今までここには書いていませんでしたが、松っちゃんの「松ごっつ(DVD発売中・・・)」に「猫紙芝居」というのがありまして。
不毛にもアヤシイコトを繰りかえす鼻がくの字の猫・・・(=^く^=) まるで私のようだと・・・オット(こじぱぱ)が・・・
おっちょこちょいですぐこけたり、毎度同じようなことで失敗しては大騒ぎしている私に夫が
「にゃにゃほいめ!」と言ったあたりから、我が家で私の別名になっています
マスターから一言
ぼくpenchi。葛西生まれのペンギンだよ! にゃにゃほいさんがなくしたものをいつもぼくが探すんだよ。
ぼくがマスター? 嬉しいな〜 ぼくの部屋も見にきてね〜♪