ベーコンビーンズ

ベーコンビーンズのレシピを載せさせてもらいますので
是非　こじぞうくんと一緒に作ってみてください。
こじぞうくんも　もう少し大きくなれば一人で作れますよ(^_^)


材料・・・3人分

大豆・・210ｇ　　　ベーコン・・9枚　　　水・・600cc
トマトの水煮缶・・1缶（340ｇ）　　（お好みで）じゃが芋・・1〜2個
チキンブイヨン・・（固形）1〜2個　　　塩・・少々　　　
こしょう・・少々

1.（乾燥した大豆なら）大豆を水洗いする。
2.（乾燥した大豆なら）大豆をポットに入れ、熱湯を注いでふたをする
3.（乾燥した大豆なら）3時間ほど放っておく。
4.（乾燥した大豆なら）三時間経ったら大豆をざるにだす。
5.大豆を鍋に入れて、水を大豆がひたひたになるように入れる。
6.強火で沸騰させ、沸騰したら弱火で1時間煮る。水が少なくなったら
足す。
7.1時間たったら1センチの幅に切ったベーコンとブイヨン、トマトの水煮缶を入れる。
8.（お好みで）じゃが芋を入れる。
9.30分煮る。30分たったら塩とこしょうを入れて出来上がり。
��point�″ﾅ初は中火、沸騰したら弱火に。


from　yuu(9)くん

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ｋｕｍｉがつくってみました！

ｙｕｕ(9)くんありがとう〜　Ｔｅａｂｒｅａｋの紅茶の王子様は、お料理も得意だったんですね(^○^)　こじぞうは一ちょ前ながらまだまだアカチャンなので、もうちょっとしたら徐々にお料理の楽しさを教えて、いっしょに作ったりご自慢料理作ったりしてもらいたいです。パパがいつも楽しそうに料理してるから、お料理好きになるかもです（^＿^）　　ちなみにうちのパパもこじぞうもほんとはｙｕｕくんなのよ(^○^)　yuu（3?）とｙｕｕ(1)ですね(^○^)　お仲間に入れてね。

話がとんじゃいましたが、つくってみました。トマトとベーコンの香りがおいしそう〜　ポークビーンズや大豆いりドライカレーなどもよくつくるんですが、また1品お得意が増えそうです~♪　じきにポットにこじぞうにお豆を入れてもらうわ(^○^)　ポットに入れると半煮えになって戻りも早いですね。私はおなべに熱湯を入れてそのまま蓋をして、次の日作りました。


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