変わりチーズフォンデュ
かずとななのママさんの「とろけるチーズと白味噌とホワイトソース」で作ったチーズフォンデュに挑戦してみました！
以下がｋｕｍｉが作ってみた配合です。お好みで配合や材料は皆様調整してみてください。
材料
とろけるチーズ 1 カップ
白味噌 大さじ１強（ｋｕｍｉは白味噌がなかったので信州味噌を使いました）
バター 50ｇ
小麦粉 1/2カップ
水 1/2カップ
がらスープ 1/2カップ
牛乳 1 カップ
以下が準備した具？ です。 ほかにアスパラなんかもよかったかな・・・。
食パン（トースト） 大根（スティック）
ゆでたじゃがいも 万能ねぎ（２〜３等分）
ゆでたにんじん 生のにんじん
ゆでたブロッコリー
作り方
１．小さい土鍋にバターを溶かし、溶けたら小麦粉を入れて炒め、なじんだところで少しずつ
水＋がらスープ、牛乳を入れて伸ばし、弱火でふつふつと煮立て、ホワイトソースにする。
２．１にとろけるチーズを加え、焦がさないようによくかき混ぜながらチーズを溶かす。
３．白味噌を加え、混ざったらカセットコンロへ。チーズフォンデュ開始♪
具をチーズにからめて食べてね。
生野菜は、串揚げやさんの生野菜のノリで切ってみました。万能ねぎと大根はヒットでした！
やっぱり味噌が入っているからでしょうか？
そのあとレンジでチンする輸入物のチーズフォンデュも参加させてみたのですが、私にはちょっとチーズが重かったです・・・かずとななのママさんが「普通のチーズフォンデュをやると、次は1年後に・・・と思う」とおっしゃっていたわけがちょっと分かりました（^~^）
だんなもグー！ といっておりました。こじぞうも茹でにんじんやジャガイモにつけてあげたら
大喜びで食べていました。お酒が進みます〜（^〜^）
他にお勧めの具などがありましたら、是非教えてくださいね〜（^○^）