南米アンデスからの恵み ｢ヤーコン芋｣
ヤーコンは南米アンデスの標高1000m以上の高地が原産です。 キク科の多年草で、古くは「インカ帝国の時代」から栽培されております。 ヤーコンは植物繊維や ポリフェノール が豊富で、特に フラクトオリゴ糖 が宝庫 と言われております。 その、含有量は世界の作物の中でも一番という事実が判明されております。
当店では、ヤーコン芋を自家栽培し、製造、加工、販売を行っております。
ヤーコンの成分と作用 （学会発表、文献より）
■ポリフェノール： ヤーコンにはポリフェノールが赤ワインと同等含まれており、コレストロールの酸化を抑制し、活性酸素の発生を迎えて動脈硬化を防ぎます。
■フラクトオリゴ糖： 甘味があり、消化吸収されにくく、そのまま腸内をとおり 、その間に乳酸をつくるビフィズズ菌を増やします。整腸作用あり、便秘、肥満抑制、皮膚老化防止にも良いと言われております。
| ヤーコンと各種飲料のポリフェノール機能性成分含有量(100g) |
飲 料 |
ヤーコン |
緑茶 |
赤ワイン |
白ワイン |
ブドウジュース |
| ポリフェノール（mg） |
203 |
50 |
200 |
25 |
15 |
| ヤーコンと野菜などのオリゴ糖機能性成分含有量(100g) |
植物名 |
ヤーコン |
タマネギ |
ネギ |
ニンニク |
ゴボウ |
ライ麦 |
バナナ |
| 含有量（g） |
8.0 |
2.8 |
0.2 |
1.0 |
3.6 |
0.7 |
0.3 |
ヤーコン100％をご家庭にお届けします。
ヤーコン茶は「葉・茎」を利用、ヤーコンカプセルは「芋」を材料として利用しております。カプセルと茶を併用してご利用頂ければ最適です。 ヤーコン100％をご家庭でお楽しみできます。
当店の商品は全て ｢無添加｣、｢無農薬｣です。
合成添加物、着色料、保存料は含まれておりません。 |
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