大畑屋食品の三春三角油揚げ

　 三春三角油揚げは、原料の大豆及び揚げ油を

吟味し、一枚一枚丁寧に手揚げしております。

　 一見厚揚(生揚)に思われがちですが、全国的

にも珍しい油揚げですので、独特の風味を味わ

い頂けるものと確信いたしております。

また、大豆製品は畑のお肉と呼ばれるように

栄養に優れていることは、ご承知の通りでござ

います。そのようなところから三春三角油揚は

別名「三春ハム」と称されております。

三角の形は、三春のお城「舞鶴城」にちなん

だ鶴の形を似せたものと伝えられています。

召し上がり方

油揚げに切り口を入れ、刻み葱やひきわり納豆など、お好みのものを挟み、オーブンや網焼器等で両面をよく焼き、醤油や甘味噌等を付けて召し上がりください。（大根おろし、七味などの薬味を添えますと一層おいしくなりす）

また、甘辛く煮付けて半分に切り、油揚げの厚み部分の中身をとり出し、寿しめしと混ぜ合わせ、三角の稲荷寿し等、貴方の工夫でおいしく召し上がり下さい。