菓子レシピ

                          ☆基本素材レシピ☆          

                      スポンジ(共立て)       ビスキュイ(別立て)  

                   カスタードクリーム       パート・シュクレ

                      フィユタージュ(パイ生地) パータ・シュー     

                           菓子レシピ                    

                     ホワイトチョコレートとカスタードクリームのいちごケーキ 

                       ティラミス風チョコケーキ     フルーツのホワイトチョコムースケーキ

                       シュークリーム          シャンパンムースケーキ

                       ガトーショコラ           ガトーショコラ・オ・ザマンド