大阪心斎橋のメキシコ料理、オラ　タコスバー。多彩な唐辛子の世界の話
	メキシコ料理は料理それ自体は辛くないのです。 Salsa Picanteをかけてお好みの辛さでいただきます。 辛味だけではない多彩な唐辛子の「味」を楽しめます。
↑　メキシコで買ってくるうま辛サルサ		Salsa Picante（サルサ　ピカンテ）は唐辛子のソースでいわゆる「タバスコ」のようなもの。 OLAではメキシコで仕入れたものを中心に約３０種類のサルサを揃えています。 メキシコのものは「タバスコ」より酸味の少ないものが多く、辛さの中にも「味」のある、 ほんとにおいしいものがたくさんあります。 使う唐辛子、メーカーによってぜんぜん辛くないものから激辛まで。 スモークチレのチポトレを使ったものやサボテンの入ったものなどいろんな面白いものがあります。 料理に合わせていろいろ試してみてください。	↓いろいろ揃えたolaのサルサコレクション。
	OLAのサルサコレクションの中にも激辛マニアをヒイヒイ言わせるちょー激辛もあり！ これはやっぱりアメリカ製。はっきり言ってうま味はまったくありません。 痛みのみ。 痛いの好きなMな方がチャレンジして激死してます そんな時はめっちゃS女になっちゃう私。（shino談） ←　この蜘蛛のやつは「タバスコ」の３８倍の辛さ。 アホみたいに辛いです くれぐれもかけ過ぎには注意。 せっかくの料理をおいしく楽しんでください
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