パン教室

パン教室のご案内

天然酵母でパンを焼いてみませんか

オーブンの中で膨らんでいくパンを見ているだけで、幸せな気持ちになります
初級コースは６回ですが、１回だけの体験参加も可能です
行楽の行き帰りに一緒にパンを焼いてみませんか
お一人様より開講しますので、お気軽に参加してください
一緒に美味しい健康的なパンを焼きましょう！

ステーム機能がついたり３０度の温度機能がついたオーブンもでまわっていて、天然酵母パンも格段にご家庭で美味しく焼けるようになりました。楽しいですよ

日時	コース土曜日，火曜日。体験教室はご希望により曜日、日時を調整します。
時間	９時半より３時間前後の予定
費用	初級コース６回で２４、０００円（前納）１回のみの参加（体験コース）の場合４,０００円、（親子で参加希望の方は１人分で一緒にできます）
持参する物	エプロン、三角巾、大きめの紙袋、保冷材又はクーラーボックス（持ち帰りの生地が発酵しないようにする為），筆記用具

台所に入ったことの無い男性の方でも自分の作ったパンがオーブンの中で大きく膨らんでいく様子を見ているとほんと～に感動すると言ってくれます。シルバー世代の方もぜひご一緒に楽しい時間を過ごしてみませんか。

ホワイトデーには一人でこんなに沢山のメロンパンを頑張って作りました。こんな真心のこもったプレゼントをいただいたら感激しちゃいますよね。

参加できない場合は、前日の午前中までにご連絡お願いします。ご連絡の無い場合は参加費のご返却はありませんが、教室で焼く予定のパンをお作りして発送します。尚ご連絡いただければ別途期日の変更には応じます。
駐車場有ります
その他詳細はお問合せください

初級コース予定表

1回目白生地	（砂糖、油脂、卵の入らないリーンな基本生地です）。カンパーニュ、山型食パン、バケット、バーンズ等いろいろ焼いて成型時の大きさと形でどのような食感、ふくらみ等あるかを体験します。
2回目全粒粉生地	（砂糖、油脂、卵の入らないリーンな生地です）。白生地を全粒粉生地との匂い、食感、味、膨らみ方の違いを体験します。
3回目ライ麦入り全粒粉	砂糖、油脂、卵の入らないリーンな生地です）。細粒の全粒粉生地にライ麦を入れるとまた違った生地になるパンをくるみやドライフルーツを入れて焼き上げます。
4回目バター入り生地	（リーンな生地にバターと卵が入った生地です。砂糖抜きです。）リーンな生地との違いを焼いて食べて調べます。）
５回目バターロール生地	（リーンな生地にバター、卵、砂糖等が入ったら食感と風味と焼き方、生地の上がり方がどのように違うかを体験します。）バターロール、ツイスト、あんぱん等作ります。
６回目ミルク生地	（バターロール生地の仕込み材料のうち水を牛乳に変えたらどのように食感、風味、生地の上がり方が違うかを体験します。）ミルクロール、メロンパン等作ります。

続けてご希望の方は中級コースもあります。リーンな生地のみのご希望の方はご相談に応じます。
上記は予定表であり，生徒のご希望により変更の場合がありますので，あらかじめご了承ください。
尚１回きりの方は，予定を確認の上お申し込みください。

(2004.08.21現在）

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