名称 　セイヨウタンポポ 　英名 　Dandelion 　学名 　Taraxacum officinale 　科名 　キク科 　分類 　多年草 　和名 　西洋蒲公英 　別名 　Fairy Clock 　利用 　薬用（利尿、強肝）、染料 　 　飲用、食用　 　（露地 :2004-6-26） 　タンポポもりっぱなハーブですが、未だに半信半疑でいます。これは私達にはりっぱな雑草で、特にりんご畑にはいくらでも進入してきます。このタンポポ（蒲公英：ほこうえい）は日本に昔からあるものではなく、もっと大きくなるセイヨウタンポポです。総苞片(そうほうへん)が反り返っているのですぐわかります。根っこはゴボウみたいで、タンポポコーヒーになりますが（カフェインレス）、一度飲んでみたら、やっぱりコーヒー豆のコーヒーの方がだんぜんおいしいと思いました。 　最近、繁殖力の強いセイヨウタンポポから日本タンポポを守ろうという動きがあります。我が家でも、日本タンポポの方は残すようにしていますが、すごい量になってきてしまいました。何事も程々ですね。下はいずれも日本タンポポですが、見分け方は西洋タンポポと日本タンポポに載せておきました。 （露地 :2001-5-12） （露地 :2001-4-29）

作成：2000-4-23／更新: 2004-12-2