名称 　ウコギ 　英名 　Ukogi 　学名 　Acanthopanax sieboldianus 　科名 　ウコギ科 　分類 　低木 　和名 　五加 　別名 　 　利用 　薬用（根） 　（露地植え :2002-4-6） 　生垣にしています。本当のウコギ（山五加）ではなくてヒメウコギ（姫五加）だと思います。おいしいとかいうものではありませんでしたが、春にこの若葉を摘んでウコギご飯にしていました。子供にとってはちょっと喉にひっかかります。市場にも出したことがありますが、なにせ刺があって摘むのも大変です。このウコギの芽が出てくる頃、山にはシュンランが花を咲かせます。 （花は小さくて黄色 :2003-5-24）

作成：2002-4-7／更新：2003-5-24