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おがわ
愛されモンラブン
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モンブランシュー
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ロンシャン洋菓子店
モンブラン
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土台にどら焼きの皮を使用。栗を和菓子特有の浮島生地で包み渋皮栗を乗せました。隠し味には味噌!絶品です。 |
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生クリームとメレンゲをたっぷり入れたシュークリーム。シュー生地の上にマロンクリームをうず高く。
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マロンクリームの中にはスポンジと同じ栗を使ったマロンムースが。
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むらんが〜樹
カムランガージュ
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メゾン・ド・プティ・フール タルト・アルデッシュ
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メゾン・ド・プティ・フール タルトモンブラン
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コクのあるマロンペーストの下には、ふかふかのスポンジに、自然な甘みの栗と新鮮な生クリームをサンド。 |
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木の葉の模様がかわいい栗のタルト。中はアーモンドクリームと、贅沢にもマロングラッセのペーストが!
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フランス産のマロンをふんだんに使用した濃厚モンブラン!中にはたっぷりの生クリームにサクサクのメレンゲ、マロンクリーム。 |
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ベルリーベ モンブラン
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abbesses
和菓子やさんのモンブラン
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ロリアン洋菓子店
和栗を使ったマスカルポーネ入りモンブラン
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ホイップクリームと洋酒入りマロンクリームがぎっしり入った・・・モンブラン。 |
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栗のお菓子を作ってる、和菓子屋さんのモンブラン。下から豆乳を使ったムース、おからクッキー、栗と生クリームたっぷりマロンペースト。
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マロンクリームとマスカルポーネをあわせたこくのあるクリームをサンドし飾りには秋獲りの和栗をペースト状にしてふんだんに絞りました。
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にれい
モンブランパイ
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イエローパンプキン
パンプキンモンブラン
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フィサリス
オリジナルモンブラン
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フランス産の濃厚なマロンペーストとさっくりパイの組み合わせ。パイは完成させるのに二日。時間と手間をかけて美味しく仕上げています。 |
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つぶ栗をたっぷり入れたかぼちゃのムースを国産の小麦で焼き上げたプポンジで包みかぼちゃと生クリームを合わせたクリームでトッピング。
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渋皮マロンマウンテンは、ほんのり洋酒の効いた濃厚なマロンクリーム。雪のモンブランは、チョコムース・ストロベリークリーム・生クリーム!
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パティスリー ツルタニ
ケーク・ショコラ・ベルジック |
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ピュイダムール
クレタンショコラ |
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お菓子工房 ロリアン
マロンパイ |
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フリューベル社のチョコレートを溶かしその中にバターや小麦粉たまごを混ぜ合わせて焼いたチョコレートバターケーキ。渋皮栗の甘みがアクセント。 |
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粉の使用を最小限に抑え、ベルギー産のチョコを使った深い味わい。渋皮付の大きなマロンが仲良く味を高めています。 |
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純粋に栗と砂糖だけで作ったマロンペースト。まったりとした味わいにサクッとしたパイ生地がほどよく調和しています。 |
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ポワソンダブリル
マロン・ナチュレ |
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ヘキセンハウス羽衣屋
マロンパイ |
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京しるこ12本セット |
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丹波栗を惜しげもなく、しっとり生地にたっぷりと練りこんでいます。自然な栗のやさしい甘みが、じんわりと染みわたっていきます。 |
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大粒で上質な丹波栗をやわらかく炊き上げ、洋酒にしっかりとつけ込み、その栗をまるごと1つ、パイ生地に包み、窯で丁寧に焼き上げてました。 |
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串だんごにそっくりな可愛らしい懐中しるこ。串を抜き、お椀に割り入れてお湯を注ぐだけ。 |
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ラ・ファリーヌ
カラメルマロン |
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新杵堂 栗きんとん・栗大福セット
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ケーキハウス ショウタニ
ショコラ・ド・ジャポン
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渋皮つきの大きな栗がごろごろ!クリームはかなり甘さが抑えられており、キャラメルのほろ苦さが印象的。 |
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創業五十五年の栗菓子専門の老舗より。本でも有数の美味しい銀寄栗が収穫できる地域であることに着目した栗にこだわったお菓子です。 |
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ベルギー産ベルコラードショコラに愛媛内子町の大粒栗を贅沢に20粒入れました。鹿児島の幻の焼酎をたっぷりと染みこませた生地はしっとり上質。 |
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ケーキハウス ショウタニ
栗きんとんしょこら
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新杵堂
栗〜む大福
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最高級の和栗をペーストにしたものを、チョコレートでコーティングしました。
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とろとろな栗入カスタードクリームを、さらにやわらかいお餅で包んでいます。
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