「大阪下町コテコテ食い倒れ探訪」

   初心者〜歩きの方まで                           ほんまにポタリング程度

この暑い真夏日の日に、「京都ー大阪サイクリング」に行ってきました。8時45分に走り始めて11時には新大阪に着いていました。もうこうなったら、コテコテの大阪庶民の食べ物探訪せなあかんでしょう。(笑)
「難波に讃岐うどん屋誕生!」
11時に新大阪駅から、地下鉄御堂筋線に乗って「なんば」まで。。今回、なんばにはいろんな食い倒れがあるんですが、最近の一番人気「釜たけうどん」を探訪しました。
このうどん屋、讃岐うどんが大好きな店主が脱サラして始めました。(この方、、安易な気持ちでうどん屋やってませんでーぇ。まあ食べてみなはれ!!)
11時40分ちょっと迷ってお店発見!。あちちっ!な日だったんで「ぶっかけ+ちく天+半熟卵」を注文。
13分待って出てきました。おおおっ!!太麺ですなあ。しかもエッジが立って輝いています(旨そー!)
腹減って写真撮るなり、早々にかき込みました、いやーええ感じです。夏は細麺と思っていましたが
この太さもなかなかです。もっちり感の中にしっかりコシも出てます。トッピングのちく天も熱々ですね!。
「讃岐うどん」を知り尽くした、たけちゃん!。その旨さは壁に掛かっている色紙の多さでも判りますね。。
土日のお昼時は結構混んでます、見計らって行って下さいね!!。

庶民の味「豚玉」
恋太、どこが大阪下町か??調べました。出た答えは「生野区」でした(笑)。
ここら辺で旨い庶民の通う美味しい「お好み焼き屋」は?、数人の方から情報をいただきました。(どうもありがとうございます)
行ったお好み焼き屋は「桃太郎」です。場所は??うーん教えにくいところです(笑)。
お昼午後1時前に行くと、店内はジモティーの方々ばかり。恋太と友人は奥のテーブルに、隣はおば
ちゃんの3人組。まあ、よーに喋られますなあ、さすが大阪下町。。
恋太はとーぜん「豚玉」です。おーっとビールも頼んだぞー!!ビール飲みながら、隣のおばちゃん
の話聞きながら、13分ぐらいかなあ待ちです。おーっ、出てきました「豚玉」。大阪(関西)では
テーブルに鉄板が付いたのがデフォルトだそうです、(下からガスバーナーで暖めます)
熱くなった鉄板に、「豚玉」を置き、店員が「マヨネーズはかけますか?」と。。「はいっ、お願いします!」
でっかいマヨネーズチューブから「の字」を書いてくれました。その上に辛いソース・甘めのソースを
半分ずつかけて、上に鰹節を。。
イヤーできました!!。結構厚さがあます、ふわっと感が出てます
ソース・マヨネーズが混ざって、コレが大阪コテコテお好み焼きなんですね!!、なかなか旨いっすね
そうそう、お皿とお箸も出てきましたが、恋太はコテ(関西ではテコ)だけで食べました。
大阪では「焼きうどん」を食べる方多いんで、皿・箸がいるんでしょうね???
「豚玉」で550円、量も結構あって、いいお店でした。
住所 大阪市生野区勝山北5−4−15   定休日 火曜日    営 11:30〜22:30

昭和のお店はこんなんや!
大阪お好み焼き食べたら「たこ焼き」も食べんといけんでしょう!。と言うことで近くの「たこ焼き屋」にも行ってきました。
たこ焼きは美味しいお店がいたる所にある様ですが、恋太はやっぱり下町、昭和の匂いのプンプンするお店見つけました。
お店の名前は「一富久」。 住所は大阪市生野区巽北1丁目1−4。
暖簾くぐると、店内はほんま昭和そのままです。
おっちゃんは入り口横でたこ焼きを焼き、左にはなーんの
変哲もないテーブルに丸椅子。たこ焼きは「小」10個・
200円です。お皿に乗って出てきたたこ焼きはちょっと
茶色で表こんがりの中ふんわりって感じ。。

熱々をなにも付けずにいただくと、魚粉の香りを感じます、
しかし広島で食べてる様なイリコやカツオの味ではない
ですね!、何だろう??
 アジやサバ粉の様な感じがします。いやー懐かしい感じがします。
コレにソースをつけると又、懐かしい!ちょっと酸味が効いた、懐かしい味。恋太が小学生のころ食べた
ソースの味がしました。おっちゃんもほのぼのしてて、いいですねえ。。。
その他「ラムネ」「カキ氷」「ミルクセーキ」と40歳以上の方の郷愁をそそります(笑)。
心斎橋や道頓堀界隈のたこ焼きもいいですが、ぜひ下町の「昭和のたこ焼き」食べてみてください。
たこ焼き「小」200円  カキ氷300円  ミルクセーキ90円 などなど。。。。
並んでも買って喰え!
恋太が初めてコレ買って食べたのは20代のころでしたが、どこで買ったのかは知りませんでした。次に食べたのは大阪港のできた「大阪食い倒れ横丁」でした。ははーん、これが「イカ焼き」なのね。。
メリケン粉を溶いて卵落として、鉄板にイカ乗せてこの溶き粉かけて鉄板でプレス!!しばらくすると
「イカ焼き」の出来上がり。たぶん「食い倒れ横丁」では200円、今回の梅田阪神デパート百貨店
BF1では170円だった様な???
午後3時だというのに10人ぐらいの方並んでました。恋太は今回パスしましたが、写真だけ撮ろうと思って厨房内部にカメラ向けると店員さんが、大きく×のサイン!。仕方なくちょっと離れて撮影しました。
この「イカ焼き」お好み焼きとは又違った食感で、甘いソースもイカ焼きに良くあってなかなかイケます。
梅田で小腹すいたら、ここに直行ですな!!
梅田阪神百貨店BF1階  営10:00〜20:00  「イカ焼き」は卵入り、なしの2種類選べる。
このページまだまだ続きます。。。(爆)
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