| 「讃岐うどん屋探訪ｰ２０ｰ」 西讃に行くなら・・・・ ポタリング用 駅からうどん屋まで ＪＲには、年に何回か「青春１８切符」という便利な？切符が発売される。鈍行しか乗れないが、一日何回乗り降りしても構わない、値段も５回綴りで１１８００円。一回当たり２０００円ちょっと。。 コレは使うしかないでしょう！！ 今回は、この「青春１８切符」を使って「帝都入り」してきました。時間はかかるけど、行ってみる？ |
| 「どんぶり持って。。。道久製麺所」 朝５時５７分に出発した我々は午前１１時ちょっと前に「詫間駅」に降り立った。詫間？？前に一度書いたこと有る名前やなぁ。。「そう、橙家でしたな。」今回は駅の近く、しかも路地裏にあり午前中しか開いてない、そして玉売りのみという超レアな製麺所（製麺所なら当たり前〜♪）。「道久製麺所」を訪ねた。 名前は「さぬきうどん全店制覇」にも載っているし有名なんだけど、なかなか行く機会がなかった。 まあ、いつも「どんぶり・箸」持っていくの忘れてただけなんですけどね（笑）   裏路地をくねくね。。目指す「道久製麺所は」？？？「あったー！！」土曜日と言うことでもっと混んでいるかと思ったが、恋太たちの前には、車の３人組がいるだけ！「よっしゃー！２玉！」と言おうとしたら、今茹での真っ最中であった。「やったー！出来立てが喰える！」前３人に続いて待つことしばし・・さあ締めに入ったー！。おばちゃんが玉取り始めた、「２玉くださーい！」。。。 とプラスチックの容器差し出した（丼持っていかんのかー！、いやっちょっと重たくて（あはははっ））。 まずは写真ね！見るからにエッジが立ってて、ピカピカしてる、いやー旨そうですな。リュックからｍｙ醤油・ｍｙショウガを出してかけ、まずは１本すする。。。「うっひゃー、なんちゅう弾力やー！！！」もうブリブリですな。製麺所ゆえに茹ではあと一歩で止めている。これはコレで正解ですね、店や家で暖めなおして ちょうどになるように出来ている。「中太の麺に醤油・ショウガだけ」だけどほんま旨いです。 皆さんも、西賛に行くときには、「必ずｍｙ丼・ｍｙ箸」持って行って下さいな。。。 「うどん１玉」 ６５円 （運がいいと「釜ぬきうどん」を取ってもらえるらしい？） |
| 「巨大お揚げに木の葉型の天ぷら．．渡辺」 今回はちょこっとだけ自転車としましたが、あんまり乗ってないので「渡辺」までは走って行きました。といっても５ｋｍぐらしかないんですがね。。。（笑） ＪＲの土讃線の陸橋を渡ると、詫間から高瀬町に入る、国道１１号線をちょっとだけ西に行くと、大きな民家の建物と横にでっかいカンバンの「渡辺」がある。時刻は１１時４５分だった？？（ええかげんや！）    渡辺正面とカンバン 「天ぷらうどん」 わかめも沢山入ってる 「巨大きつねうどん」 そうココは「丼に入りきらないくらいの【木の葉型の天ぷら】【巨大揚げのきつね】が有名ですね」。どっちも見たいんで、恋太は「天ぷらうどん」、ＨＡＭＡＮさんは「きつねうどん」を注文した。しかし繁盛してますな 「ざるうどん」「釜あげうどん」いろんなメニューが出てます。厨房の横には出来立ての「天ぷら」が。。。。 「ははっーん、あれやな！いやでっかい！」やや待って出てきました、ほんまに丼からはみ出そうです、「きつねうどん」は全く麺が見えませんな。。。まずは一枚パチリッ！。天ぷらは半分出汁に浸かって柔らかくなっている、コレを崩しながらうどんと一緒に食べると、「うーん、言葉が出ません。うんみゃーい！！」 麺も中太でコシもあり、行けますいけます。。出汁がまたいいんだなあ。。いりこが主張せずなんともいいバランス！この辺では一押しでしょう。駐車場もでかいし前通ったら迷わずＩＮですね。。。（笑） そうそう、でかい「木の葉型天ぷら」「巨大あげのきつね」はココがご本家だそうです。 「天ぷらうどん」 ５００円 「きつねうどん」 ４５０円 |
| 「ちくわはひねって。。いぶき」 高瀬町から次は豊中町へ。。ココはちょこっとありますか？？まあ６〜７ｋｍでしょう（笑）。豊中町といえば「上杉食品」となるのが恋太の定番でしたが。。今回は「ひねったちくわの天ぷら」が有名な「いぶき」に行くことにした。（上杉商店は午前１０時ぐらいに行かんと。） 国道１１号線のマルナカの先を左に、畑の中の道をちょっと走ると右手に例の建物が。。「なにっ、なんじゃこりゃー！！」隣にはでっかい駐車場が出来ていた。いつ出来たんじゃー？（５レンジャー！！（爆））   中に入って女将さんに聞いた。恋「えらいデッカイもん作りましたなあ」 女将「清水の舞台から３回飛び降りたけん！（笑）」こんな所にまで警察署の指導がきているんですねえ、女将さんはソコまでは言わなかったけど、うすうす察しはつきますわなぁ。。 「【しょうゆ竹】ね！」「はい、ちょっと待ってね」。 内部を見回すとお世辞にも立派な建物とは言えないが、小綺麗にしている。おーっとお遍路さんも食べに来ているぞ！うーんかなり評判なんでしょうね。 出てきました「しょうゆ竹」確かにちくわを縦半分にして真ん中に切れ目を入れひねって有ります。これを天ぷらにしてます、しかもかなりしっかり揚げてますよ！。一口ガブリ！「あっちっちー、出来立てですは」 うどんは柔らかい方で、このぶっかけ出汁によく合ってます。冷たいのチュルチュル、あちちっをガブリ！ うーん美味しーい！。バランスが取れた一品です。コレは評判になりますね。 「建物が気になるなあ？？」「行ってみてください」「ほっほー、なーるほど！！（ｻﾞ､ﾜｰﾙﾄﾞ再爆）」 「しょうゆ竹」 ４００円 「かけ竹」 ３００円 |
「金比羅さんのうどん屋は路地裏に うどんや井上」  ＪＲで琴平まで戻ってきました。うどんもちょっと一休み、ここはＨＡＭＡＮさんの提案で金比羅さん参道にある「しょうゆソフトクリーム」で一休みしました。「醤油」といってもちょっと入るだけですから、醤油味まではいきません（笑）、ほんのり色が付いてくるらいです。暑かったせいかよく売れてましたね！。 おっと、うどん屋でしたね。この辺のうどん屋は観光客相手の店が多いのであまりお勧めしません、琴参閣の裏にある「こんぴらうどん」かこの「うどんや井上」でしょう。 特にこの「うどんや井上」はちょっとわかりにくいですぞ！。アーケードの商店街の裏路地を入っていった所に有ります。いった時間が午後２時ぐらいだった為、店の方の食事ＴＩＭＥでした（笑）。初めていく店はまずは何頼みます？、恋太は「かけうどん」です。壁には「あっさりうどん」てなメニューもありますな。。   ＨＡＭＡＮさん「あっさりうどん」を注文！（チャレンジャーやのーぅ）。まずはかけうどんが。。「ちょっと作り置きの麺ですが、なかなかですな。出汁はイマイチの感が有ります」かけうどんと言うよりは「かやくうどん」と言った方が正解でしょう。ＨＡＭＡＮさん注文の「あっさりうどん」出てきました。「ありゃ、ぶっかけじゃん？？」そうなんですここでは「あっさりうどん」は「ぶっかけうどん」の事でした。ぶっかけよりは具がたくさん乗っていますけどね（笑）。なんかこっちの方がよかったみたい。。。 場所が場所だけに、お客さん来るんかいな？と思ってたら、パンフレット持ったお客さんが結構きますな。 しっかり、観光協会でＰＲしているみたいです。ロケーションはおもろいので観光ついでに行ってみるのもいいかもよ。。。 「かけうどん」 ３００円 「あっさりうどん」 ３００円 |
| 資料 「道久製麺所」 三豊群詫間町松崎５７９−１４ 製麺所 １・３日曜 ８：３０〜１２：００ 「渡辺」 三豊群高瀬町下勝間２５５２ 一般店 毎木曜 １０：３０〜１９：００ 「いぶき」 三豊群豊中町上高野１３７６−２ 一般店 毎月曜 １１：００〜麺終了 「うどんや 井上」 仲多度郡琴平町１７７−２ 一般店 毎月曜 １０：００〜１８：００ |
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